결혼 전에는 식비에 대해 크게 신경 쓰지 않았습니다.
혼자 살 때는 먹고 싶은 것이 있으면 사 먹고, 배달음식을 주문하는 것도 크게 부담스럽지 않았습니다.
하지만 신혼생활을 시작하고 나니 상황이 조금 달라졌습니다.
장도 봐야 하고, 집밥도 챙겨야 하고, 생활비 전체를 함께 관리해야 하다 보니 자연스럽게 식비에도 관심을 갖게 되더라고요.
특히 저희 집은 외벌이로 생활하는 시기가 있다 보니 생활비 관리에 더욱 신경을 쓰게 되었습니다.
처음에는 둘이 살면 식비가 오히려 줄어들 줄 알았습니다.
그런데 막상 살아보니 예상과 달랐습니다.
배달음식을 한 번 시키면 금액이 생각보다 높았고,
계획 없이 장을 보다 보면 냉장고 속 식재료가 남아 버리는 경우도 많았습니다.
그렇게 몇 달을 보내고 나니 식비를 조금 더 효율적으로 관리해야겠다는 생각이 들었습니다.
오늘은 신혼생활을 하면서 제가 직접 실천해 본 식비 절약 방법과 실제로 도움이 되었던 습관들에 대해 이야기해 보려고 합니다.
예전에는 식비가 왜 많이 나가는지 몰랐습니다
처음에는 단순히 물가가 올라서 식비가 많이 나간다고 생각했습니다.
물론 물가 상승도 영향을 주지만,
가만히 돌아보니 저희 집 식비가 늘어난 이유는 다른 곳에도 있었습니다.
가장 큰 문제는 계획 없는 소비였습니다.
장을 보러 가면 필요한 것만 사는 것이 아니라 할인하는 상품이나 맛있어 보이는 식재료를 추가로 구매하는 경우가 많았습니다.
그 당시에는 언젠가 먹겠지 싶었는데 결국 냉장고에 오래 보관되다가 버리는 경우도 있었습니다.
냉장고를 열어보면 식재료는 많은데 막상 저녁 메뉴는 떠오르지 않는 날도 많았습니다.
결국 또 배달앱을 켜게 되더라고요.
배달음식은 편리하지만 한 번 주문하면 생각보다 비용이 많이 들어갑니다.
배달비까지 포함하면 집밥 한두 끼를 충분히 만들 수 있는 금액이 나오는 경우도 많았습니다.
또 냉장고 속 재료를 제대로 확인하지 않는 것도 문제였습니다.
대파가 있는데 또 사고, 계란이 남아 있는데 또 사는 일이 반복됐습니다.
특히 냉동실은 더 심했습니다.
냉동만두가 있는 줄 모르고 또 구매하거나 냉동 대패삼겹살을 사놓고 잊어버리는 경우도 있었습니다.
그때 깨달았습니다.
식비가 많이 나가는 이유는 많이 먹어서가 아니라 계획 없이 소비하고 있었기 때문이라는 것을요.
식비 절약은 무조건 안 쓰는 것이 아니라 이미 가지고 있는 식재료를 잘 활용하는 것부터 시작된다는 생각이 들었습니다.
제가 실제로 실천한 식비 절약 방법
식비를 줄여야겠다고 마음먹은 뒤 가장 먼저 시작한 것은 냉장고 확인하기였습니다.
장보기 전에 냉장고 문부터 열어보는 습관을 들였습니다.
예전에는 마트에 가서 필요한 것을 생각했다면 지금은 냉장고 안에 있는 식재료를 먼저 확인합니다.
생각보다 냉장고 속 재료만 활용해도 한두 끼는 충분히 해결되는 경우가 많았습니다.
두 번째는 냉동실 활용입니다.
저희 집 냉동실에는 냉동밥이 항상 준비되어 있습니다.
남은 밥이 생기면 냉동밥 전용 용기에 담아 보관하고 필요할 때 꺼내 먹고 있습니다.
덕분에 밥이 남아서 버리는 일이 거의 없어졌습니다.
냉동 대패삼겹살도 자주 활용하는 식재료 중 하나입니다.
장을 볼 때 할인하면 구매해 두고 먹을 만큼씩 나누어 보관합니다.
갑자기 반찬이 없을 때도 대패삼겹살 하나만 있으면 간단하게 한 끼를 해결할 수 있습니다.
세 번째는 집밥 횟수를 늘리는 것이었습니다.
물론 외식을 완전히 끊거나 배달음식을 전혀 먹지 않는 것은 아닙니다.
다만 예전보다 집밥 비중을 조금 더 높이려고 노력했습니다.
실제로 콩국수나 잔치국수 같은 메뉴는 생각보다 저렴하게 만들 수 있고 한 끼 식사로도 충분하더라고요.
볶음밥 역시 냉장고 속 자투리 재료를 활용하기 좋은 메뉴였습니다.
네 번째는 냉장고 파먹기입니다.
예전에는 남은 재료를 애매하게 두는 경우가 많았습니다.
하지만 지금은 냉장고에 있는 식재료부터 사용하려고 노력합니다.
양파가 남아 있으면 국에 넣고, 애호박이 남아 있으면 볶음 요리에 활용하고,
계란이 남아 있으면 계란찜을 만드는 식입니다.
처음에는 귀찮게 느껴졌지만 익숙해지니 오히려 장보는 횟수도 줄어들었습니다.
다섯 번째는 필요한 만큼만 구매하는 것입니다.
할인 행사에 혹해서 대량 구매하는 경우도 있었는데 결국 다 먹지 못하면 오히려 손해였습니다.
그래서 요즘은 필요한 양을 먼저 생각하고 구매하려고 노력하고 있습니다.
완벽하게 아끼기보다 꾸준히 관리하는 것이 중요했습니다
식비 절약을 시작하면서 가장 크게 느낀 점은 무조건 아끼는 것이 정답은 아니라는 것입니다.
처음에는 식비를 줄여야 한다는 생각에 부담도 느꼈습니다.
하지만 지나치게 절약하려고 하면 오히려 스트레스를 받게 되더라고요.
그래서 지금은 완벽하게 아끼기보다 꾸준히 관리하는 데 집중하고 있습니다.
예를 들어 외식이 하고 싶은 날에는 외식을 합니다.
배달음식이 먹고 싶은 날에도 가끔은 주문합니다.
대신 평소 집밥을 조금 더 자주 먹고 냉장고 속 식재료를 잘 활용하려고 노력하고 있습니다.
이렇게 하니 오히려 오래 유지할 수 있었습니다.
무엇보다 좋았던 점은 음식물 쓰레기가 줄었다는 것입니다.
예전에는 냉장고 구석에서 시들어가는 채소를 발견하는 경우가 있었는데 요즘은 그런 일이 많이 줄었습니다.
식재료를 활용하는 습관이 생기면서 자연스럽게 버리는 음식도 줄어들었습니다.
냉장고 관리도 훨씬 쉬워졌습니다.
무엇이 있는지 알고 있으니 장보기도 편하고 메뉴를 정할 때도 수월했습니다.
신혼생활을 하면서 느낀 점은 식비 절약은 특별한 기술이 필요한 것이 아니라는 것입니다.
냉장고를 확인하는 습관.
남은 밥을 냉동 보관하는 습관.
냉동실을 정리하는 습관.
이런 작은 습관들이 모여 식비를 줄이는 데 도움이 되었습니다.
저 역시 아직 배우고 있는 과정이지만, 예전보다 훨씬 효율적으로 식비를 관리할 수 있게 되었습니다.
혹시 신혼생활을 시작하면서 식비가 생각보다 많이 나가 고민하고 계신 분들이 있다면
무조건 아끼려고 하기보다는 냉장고 속 식재료부터 점검해 보시는 것을 추천드립니다.
저에게 가장 효과가 있었던 식비 절약 방법은 비싼 절약 노하우가 아니라 이미 집에 있는 재료를 잘 활용하는 것이었습니다.
앞으로도 저희 부부에게 맞는 방식으로 식비를 관리하며 부담 없는 신혼생활을 이어가 보려고 합니다.
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